2012年10月19日 星期五

我決定去外地參加比賽,要怎麼確保自己吃的健康呢?

到外地比賽這趟旅程,可能會影響你的飲食計畫,像是不能去自己喜歡的餐廳吃飯、不能自己煮飯,但是這並不表示就必須把飲食計畫丟掉,現在有一些小撇步,讓你離家也不忘飲食計畫。

★ 提前做功課

還沒出發之前,上網搜尋目的地的大賣場、咖啡廳或健康食品店,甚至飯店裡是不是有附設廚房,都可以提前做準備。

★ 事先打包

如果你是搭客運、開車或是搭飛機,避開加油站和飛機零食的誘惑,可以準備一些小點心:裝一些香蕉和蘋果、堅果裝在密封袋裡,以水果或堅果製成的天然燕麥棒。如果你有密封盒可以裝一些水煮蛋、水果沙拉、水煮的蔬菜。當然不能忘記比賽中的補給品(能量膠、能量棒、運動飲料…),你可能也需要帶著比賽當天的早餐,以免旅途中找不到適合的食物。

★ 避免這些食物

豆類食物、氣泡飲料和人工甜味劑(artificial sweetener)可能造成胃脹氣,這造成自己的不舒服,還有對夥伴的困擾XD

★ 不要當美食家

以健康為主軸,其實很容易可以取得(就算叫客房服務):

鮪魚、米飯和蕃茄:有碳水化合物、蛋白質和脂肪,還有纖維素。可以選擇罐裝鮪魚,煮好的白飯(用微波爐加熱),還有新鮮的蕃茄,可以切片來吃。

雞蛋和米粉:如果你只有水壺,可以買米粉和水煮蛋或是生蛋,水煮滾之後加進去,之後就可以等著米粉泡開,也可以加入自己喜歡的調味粉包。

雞肉、酪梨和番薯:買一些切好的塊狀雞肉或煙燻鮭魚,番薯用微波盧加熱到變軟,之後從中間切開再加入燻鮭魚或雞肉,還有一些酸奶油。

★ 看清楚餐廳陷阱

不管是什麼餐廳都有一些健康食物可以選擇,只要你不怕詢問。要記住避免以下食物:

「麵包棒」,精製的碳水化合物很容易有飽足感,而且感覺會有負擔,所以如果包含在副餐中,可以請服務生不要擺上桌。如果需要攝取碳水化合物,就選擇米飯、馬鈴薯或番薯,這些食物不會讓你感覺到負擔,又可以儲存能量到比賽的早晨。

那些「充滿醬料的油炸食物」,含有太多脂肪,讓胃的消化變慢,造成腸胃道問題。至於「辛香料」,也是會造成以上問題,如果想嘗試新食物或美食,那就等到比賽結束後再滿足你的味蕾吧!

{參考資料:Triathlete}


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【運動小知識】-『賽前減量,你做對了嗎?』



賽前減少訓練量是個考驗,因為它可能讓你在賽前更緊張,當你訓練馬拉松的時候,最害怕的就是訓練計畫不受控制,消減了你的信心,恐懼出現後很可能會造成下面4個問題。

★ 長跑加量


不管之前是負傷,還是時間太緊湊,干擾了你的長跑計畫,不管當時是不是已經處於備戰狀態,把長跑挪到賽前1、2週可是會讓自己筋疲力盡,儘管這樣可以讓自己安心,最好的辦法是:縮短長跑距離、減少長跑量,藉由這些短程的訓練,達到長跑訓練的效果。

★ 突然增加里程數

可能會突然爆增里程數(16公里增加到20公里)為了達到理想中的訓練量,但是你有可能會受傷、筋疲力竭。最糟的狀況就是在馬拉松賽前還安排長跑訓練,這可是會讓你的心理和身體一團混亂,跟訓練里程數無關,而是比賽時可不可以強而有力的衝線,還有身體已經恢復到最佳狀態,基礎訓練比多出來的1、2次長跑更能達到效果。

★ 做新的嘗試

長久以來,這是很多馬拉松選手最常犯的錯誤,緊張的情緒影響你,讓最簡單的問題:該穿哪雙鞋,都很難下決定。我曾經花了30分鐘選擇穿去逛expo的褲子。這是因為大腦沒辦法思考,讓你做出不符合邏輯的選擇:穿新的鞋子、吃沒嘗試過辛辣的食物,或是在比賽週油漆新房子(這是真實故事)。當你開始問自己,知道了這是緊張小精靈作祟,深呼吸之後再做所有決定吧!堅持原本做的決定,跟著平常的常識走,不要再突發奇想囉!

★ 沒有減量

賽前沒有減少訓練量和強度,沒錯,你還是可以完成馬拉松,但是沒辦法表現出最好的成績,最壞的結果是受傷,有些跑者選擇這種訓練方式,但是對大部分跑者來說,這只會削弱原來的實力。

沒有任何一種減量訓練方式適合所有人,年輕跑者可能只需要在賽前2-3週減量,就有好表現,而年紀較大的跑者,可能就需要3-4週去調整,最常見的方式是:第一步先減少訓練量,再減少訓練強度,比賽週就讓雙腳放鬆,下面有讓大家參考的賽前一週減量例子:

星期一:30-40分鐘輕鬆跑。

星期二:30分鐘交叉訓練(騎自行車、游泳,不要拉高強度)。

星期三:30分鐘輕鬆跑。

星期四:休息。

星期五:20-30分鐘輕鬆跑。

星期六:休息。

星期日:比賽開始。

賽前減量就像睡眠讓身體恢復一樣,這兩樣都是生活不可或缺的元素。

{參考資料:Runner’s World/Ask Coach Jenny}




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